Os pratos de cozinha marroquina

É um tipo de culinária solitária conhecida em todo o mundo. É incrivelmente diverso. Os marroquinos dominam a arte de misturar cuidadosamente muitos temperos e fragrâncias com medidas exatas e obtêm um incrível resultado final. A maioria dos ingredientes é cultivada em casa e isso é um segredo da comida original e única.

Tajine marroquino:

O Tajine é o tipo clássico de comida mais comumente conhecido. É cozido muito devagar. É colocado em recipiente chamado com o mesmo nome do prato em si. É preparado com pedaços de carne e com um processo de cozimento longo até ficarem bem macios. Enquanto cozinha, muitas especiarias e outros ingredientes são adicionados.

Cuscuz:

O cuscuz é outro prato leve que deve acompanhar muitos tipos de pratos. É cozido por vapor e muitos vegetais estão incluídos no molho. Temperos estão sempre lá e pimenta verde é indispensável neste prato internacional.

As refeições no Marrocos são sagradas especialmente durante o mês de jejum. Todos os membros da família devem se reunir em volta da mesa e trocar suas calorosas discussões do dia. Se você é um convidado, você será imediatamente oferecido uma refeição e uma xícara de chá de hortelã. A técnica do chá derramando é uma arte que todo marroquino realmente domina. Oferecer chá é a maneira marroquina de socializar e receber os hóspedes.